しっとり、もっちり。バター香るフィナンシェのご紹介

パルポーのフィナンシェは、しっとりもっちりとした食感と、豊かなバターの香りを楽しめる焼き菓子です。

国内産生乳で作られた、クリーミーな風味を残したバターをふんだんに使用。
さらに、アーモンドパウダーを合わせることで、ほどよいしっとり感と芳醇な香りを引き出しました。

甘くなりすぎないように、バターやアーモンド、メープルの風味を大切にした、上品な味わいのフィナンシェです。

プレーンは、国内産生乳で作ったクリーミーなバターをふんだんに使用した、バターの香りをしっかり楽しめるフィナンシェです。

バター100％をじっくり加熱し、黄金色の焦がしバターに。
そこへ、やさしい甘さのメープルシロップとメープルシュガーを合わせることで、香ばしさの中にまろやかな甘みを感じる味わいに仕上げました。

焼き上がりは、外はカリッと黄金色。
メープルのやさしい甘さと、焦がしバターの芳醇な香りが広がる、まさに“黄金のフィナンシェ”です。

抹茶は、国内産生乳で作られたバターのクリーミーさを活かしながら、抹茶の香りを引き立てるように仕上げました。

あえて深い色の焦がしバターにしすぎず、バター本来のやさしい風味と抹茶の香りを大切にしています。

しっとりもっちりとした食感の中に、抹茶の上品な風味とバターのまろやかさが広がる、落ち着いた味わいのフィナンシェです。

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